月乃家
有田川町天満オークワ前にある…
中華そば
麺dining「月乃家」
前回来店の際はいわゆる和歌山ラーメンを食しました…
その際やたらつけ麺のオーダーが多いような気がしたので次は必ずと…
念願のつけ麺をオーダー！
つけ麺…
なんとな〜く麺をダシにつけてすする文化に馴染みがないのと…
つけ麺なんか！中華そばちゃうんちゃうん的な…
わかやま人ぽい受け付け拒否感をもっていました。
そして今日…
…(゜Д゜)
私のつけ麺ナンバーワンと出会いました(≧∀≦)
うっっ…うまい！
ほんまうまい(≧∀≦)
なに？このダシ！？
なに？この麺！？
先ずはダシ…
まちがいなく煮干しプラス鰹風味の…いやちがう…
(ヾ(´・ω・｀)ちがうぞ…このパンチは鰹節だけではないぞ！
ん〜わからん(￣^￣)
何なんだこの味わった事があるこの風味パンチは？
ん〜( -_・)?
わからんちーん(x_x)。。。
よし！麺だ！
おーこりゃまた！
ヽ(´ー｀)ノ
口に運んだ瞬間…
そして噛んではじけるいい香り！
いい小麦つかってるぅ？
なんかわからんけどミネラルを感じるよ！ミネラル麦茶的な…
何なんだい？
この麺に刷り込まれた粒々は？さて？隠し味かい？
ん〜わからん(￣^￣)
またまた
ヽ(´ー｀)ノ
わからんちーん(x_x)。。。
企業秘密かもしれんが
気になる気になる♪
ここは素直に聞こう！
あの〜すんません
このダシですが…
そしてこの麺と…
めっちゃ笑顔で味の秘密教えてくれました(^∇^)
まずダシ…
サバ節だと！
へ〜〜〜〜
なるふぉど！どおりで！
麺は…
全粒粉だと！
はじめて聞いたよ〜
小麦の皮やら胚芽やらをそのままひいてるんだと〜
いや〜参りましたぞ！
なんと！？
蕎麦湯ならぬ割りダシまで！
まさに…
俺のなかのつけ麺革命やぁぁ〜(^○^)
ほんまに旨かった！
そして値段も…
っっ…。
あっ(゜Д゜)
うまさのあまり長文に！
あっ！し仕事に支障が((((゜д゜;))))
やば！急がねば！
あっ！
超オススメです！
急げ！
C=C=＼(;・_・)／
Posted by コギー at
13:57
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